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在一个看脸的时代 有颜值的美食也是很受欢迎的

文章作者:admin    时间:2019-09-11 04:05

 

芝麻带鱼

资料:姜末、葱花、盐、味粗、胡椒粉、白糖、料酒、辣椒油、动物油。

做法:1、带鱼洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍进味;芝麻进干净锅,用小火炒喷鼻备用。

2、炒锅内倒进动物油烧至七八成热,下带鱼块炸至金黄捞出,沥油备用。

3、锅内留底油,炒喷鼻姜末、葱花,加火煮沸,熬出味后,下带鱼块,用盐、味粗、胡椒粉、白糖调味,用中火收汁,参加辣椒油,起锅洒上芝麻便可。

老干妈辣酱拌苦瓜

资料:300g苦瓜、适当糖、适当鸡粗、1年夜勺老干妈辣酱、适当喷鼻醋

做法:1.苦瓜洗净后剖开去籽,切成条。

2.取一碗参加老干妈辣酱 喷鼻醋 糖搅拌均匀成料汁。

3.烧开火,滴进几滴油和少许的盐后下进苦瓜条焯至苦瓜变成翠绿色

4.间接捞进冰火中冷却。

5.把苦瓜条码放正在盘中,放进爆冰箱冷藏。

6.随吃随取,浇上料汁便可。

姜丝木耳炒鸡肉

资料:鸡肉、生姜、黑木耳、生抽、鸡粗少许

做法:1.鸡肉切小块,进开暖锅焯火煮生,捞出滤干。

2.锅内放油,把鸡肉放进锅翻炒几下,放盐,放年夜量生抽,稍微一起煮20秒进盐味

3.把切好的姜丝放出来(姜丝要多一面),放进姜丝后再放泡好的黑木耳,等木耳生了,放少许鸡粗搅拌便可出锅。

酱茄条

资料:少条茄子 中等身材2根、蒜、豆瓣酱、盐;

做法:1.茄子去皮切成脚趾粗细,6cm的少条,洒盐拌匀杀火约15分钟;蒜切末;

2.锅里放两年夜匙油,下蒜末爆喷鼻,放进杀了火的切条翻炒,炒至茄子变得硬塌塌的,放进一年夜勺豆瓣酱,继绝翻炒,炒匀便可闭火,最后再洒面蒜末拌匀出锅。

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